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慧眼识店,去哪学习桂林米粉?

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发表于 2014-8-3 21:47:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 铁西米粉店 于 2014-8-3 21:53 编辑

  

铁西米粉

铁西米粉



    现在网上教桂林米粉、做桂林米粉培训的一抓一大把,如果你是第一次接触桂林米粉这一行,看到网上纷纷攘攘,一定会头痛,真真假假,假假真真,怎样才能去伪存真,浪里淘金呢?这就像金庸先生的武侠小说一样,男猪脚总是会遇到许多武侠秘籍,但是经过一段时间的筛选,男猪脚最终会遇到好的师傅,最好的武功。可能我们没有那么好的慧眼,其实告诉大家,只要真正留下以下几方面,就一定会找到合适自己学习的地方了。   
     第一招:自己多吃,适合自己的,才是最好的。     
     南粉北面,各地口味不同,初来桂林,要保持一个平常心,多尝,多看,相信自己的口味,相信桂林米粉的口味;     
     第二招:自己多看,有没有米粉店,米粉店生意如何,这是最实在的东西。     
    有没有开店,店在哪,不是遮遮掩掩的躲闪,毕竟我们学习桂林米粉技术,目的就是为了开米粉店,这不是光光一个老师,一个配方就能获得的,有店给你学,在培训机构学,完全是两个概念,一个店,一个生意好的店,比那些满嘴跑火车的培训老师实在的多。      
     第三招:学了技术,要在店里多练手,多实习,多请教米粉店的经营之道。  
    桂林铁西米粉总店—原桂林莫记担子米粉店,现在分店4家,专注桂林米粉50年,传授全套桂林米粉技术,进店学习,包教包会包食宿,学费只需2300元,盈利米粉店确保每位学员掌握到真实、实用的本领,回去后都可以在当地采购材料独立开店。
粉种有卤菜粉、极品三鲜粉、桂林酸辣粉、酸辣笋尖粉、桂林酸辣炒粉、红烧牛腩粉、叉烧粉、猪脚粉、锅烧粉、肥肠粉、拱嘴粉等品种。所有桂林米粉开店所需的所有核心配料都教,每位学员来这里学习后都能掌握到真实、实用的本领,回去后都可以在当地采购材料独立制作所有配料独立开店.学桂林米粉系列送桂林凉粉,为学员免费提供住宿。
    桂林米粉系列全套技术包括:熬制口感至醇、原汁原味卤水,香酥不腻、肥瘦适中的顶级锅烧,爽口米粉高汤,奇香米粉油、奇香辣椒油,卤香牛肉、卤猪肉、卤肥肠、卤拱嘴,炸香豆、花生,泡桂林酸包括酸辣椒、酸笋尖、酸豆角,泡干米粉。三鲜肉的腌制,牛腩的制作,酸辣粉的制作、卤鸡蛋、爽口酸的制作。
  1、味道正宗:我们一直在开店,开店50多年,米粉店生意兴隆,米粉长龙排到路边,您先可以试我们的味道觉得好再学。合同教学毫无保留地教保证您做出一样味道。
  2、经验丰富:我们有继承、有发展,培训过全国各地千余学员,知道各地口味,在正宗的基础上,研发出全国适应性多种米粉。
  3、独创技术:口感至醇、原汁原味卤水,香酥不腻、肥瘦适中的顶级锅烧,爽口米粉高汤,使同行望其项背,不定期技术更新不断突破自我走在行业前列,老学员终身免费技术升级与我们共同成长。
  4、循环教学:无限制实习机会让学员学到真本领。傻瓜式教学有无经验都可快速上手。可以免费使用我们品牌开店。
  5、50年老店:实习理论联系实际,包括店面操作管理,早上准备工作,店面装修等。
  6、毫无保留:桂林米粉卤水从材料采购,到整个熬制过程,到成品,到店面销售你都可以看到我们实际操作,自己都可以参与其中。没有隐瞒配料,保证学员做出和我们一样味道。
  7、可复制性:我们教学精确到克,所有配料全国各地都可以采购,学员脱离我们也可以独立操作。

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